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探店一家小面馆的红油抄手,抄手20个约250克用瘦肉和韭菜馅,红油用辣椒粉30克和热油40毫升制成。煮抄手6分钟捞出,淋红油、醋10毫升和蒜蓉。抄手皮薄馅嫩,红油麻辣鲜香。搭配小菜黄瓜丝和花生米,脆口解辣又开胃。
深圳南山海岸城附近的“粤海茶餐厅”,我点了双皮奶和虾仁炒饭。人均68元,性价比很高。双皮奶入口即化,上面焦糖脆脆的,搭配冰镇柠檬茶解腻。店面小但干净,墙上贴满老香港海报。吃完后走路去后海地铁站,10分钟就能到科技园,适合上班族午休探店。味道正宗,值得反复光顾。